Berberechos

Los berberechos en conserva que podrás encontrar en Calidad Gourmet, provienen de las mejores conserveras del norte de España. Conservas de pescado elaboradas con berberechos al natural, seleccionados en lonja y limpiados de manera minuciosa hasta dar lugar a un berberecho completamente limpio y sin arena. Una vez limpios, los berberechos son colocados en lata uno a uno y cubiertos con su líquido correspondiente para ayudar a su correcta conservación. Los berberechos en lata mantienen todas sus cualidades originales del berberecho fresco pero aportando una mayor calidad.

Los berberechos en conserva destacan por su color blanco brillante y su potente sabor marino. Aparte de su bajo contenido calórico, en el podemos encontrar vitaminas como la B1, B2, B3 Y A y minerales como el fósforo, el hierro, el calcio o el potasio. Estas cualidades le hacen convertirse en una de las conservas de pescado más saludables.

 

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